Recette de cuisine : La galette « Renardeau » qui a évincé le Pithiviers
Recette tirée du livre « Viennoiseries légères… légères » de Marie et Maud Chioca, éditions Terre vivante Le Pithiviers est un grand classique de la viennoiserie, seulement Maud et moi sommes un peu lassées des galettes à la frangipane qui restent sur l’estomac… Nous vous proposons donc cette galette poire-chocolat un peu plus fun, quasiment…