Recette : Gaspacho rouge ou vert
Recette tirée du livre “Mes apéros et buffets bio”, d’Anahid Bacher et Delphine Paslin, éditions Terre vivante. Préparation : 20 min Ingrédients (pour 5 personnes) : – 800 g de tomates – 2 gousses d’ail – 1 concombre – 1 poivron – Une tranche épaisse de pain rassis sans sa croute – Le jus d’un…