Recette : Bocaux lactofermentés
Recette tirée du livre « Je craque pour le cru ! », de Sarah Bienaimé, éditions Terre vivante Cette recette de poivrons et de pousses d’orties en bocaux est à déguster comme un condiment. Riche en protéines complètes, en calcium et en magnésium, l’ortie est incroyable d’un point de vue nutritionnel et ses qualités sont…