Quiche lorraine jambon-« fromage ». Recette tirée du livre « Cuisiner sans lait », de Marie Chioca et Brigitte Fichaux, éditions Terre Vivante.
PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 10 MIN (À LA POÊLE) + 35 MIN (AU FOUR) N’essayez même pas de convaincre vos convives qu’il n’y a pas de crème et de fromage dans cette quiche… c’est peine perdue ! Offrez-leur plutôt une copie de cette recette pour qu’ils la refassent chez eux et ils seront bien obligés…