Fête des Mamans – Dossier Forme !
Fête des Mamans Dossier Forme Autour du cru… par Fabienne Bouchage, Diététicienne Diplômée Planchas et pierrades ont eu leur heure de gloire. Epoque révolue. La tendance culinaire et diététique du moment est au « cru » et aux cuissons douces, idéales pour préserver les qualités nutritionnelles des aliments. Zoom sur de nouvelles expériences gustatives. Crudivorisme…