Aujourd’hui, je cuisine végétarien ! Par Claude Aubert, Amandine Geers et olivier Degorce, éditions Terre vivante

Aux scandales sanitaires liés à la viande, s’ajoutent des problèmes de santé liés à une alimentation trop riche en protéines animales. Manger végétarien permet de préserver sa santé mais aussi de limiter notre impact sur l’environnement tout en faisant des économies… Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur variété et leur…

“Larmes de Marie”

Son nom latin évoque majesté et puissance : la fritillaire impériale (Fritillaria imperialis) entre dans la composition de bon nombre de nos massifs printaniers, volant parfois la vedette aux plus classiques tulipes. D’origine asiatique – de la Turquie au Cachemire – la « couronne impériale » est cultivée depuis près de 400 ans en Europe.  …

Une victoire éclatante

C’était à Anvers, dans les premières heures de ce dimanche 2 février. La marseillaise retentissait et le drapeau bleu blanc rouge s’élevait au-dessus du podium : le couple Rodrigue Vieux / Adriana Téoli était sacré champion du monde 2014 de danse sportive, catégorie « Dix danses, senior 1 » (30-40 ans). Ce titre, Rodrigue Vieux,…

belley – Cérémonie d’accueil des nouveaux arrivants : « belle est la ville… »

« Douane, chicane, soutane ». Trois mots, trois rimes pour résumer le Belley d’il y a quelques siècles. De ce riche passé, la ville garde des traces qu’il faut savoir débusquer au détour d’un porche, d’une ruelle ou d’une cour d’immeuble. Vingt-cinq « nouveaux Belleysans » sont ainsi partis à la découverte des trésors cachés (ou…