Ne jetez plus la peau des fruits d’hiver !
Sans doute savez-vous que c’est dans la peau des fruits que l’on trouve le plus de vitamines et de nutriments. Mais il n’est pas toujours facile de l’utiliser : oranges, bananes, ananas… les fruits d’hiver sont souvent consommés sans la peau, perdant ainsi la totalité de ses bienfaits, et jusqu’à 15% du poids du fruit.…