Recette de cuisine : Quenelles aux olives
Recette tirée du livre « Bien manger sans se fouler » d’Amandine Geers et Olivier Degorce, éditions Terre vivante Ces petits quenelles moelleuses se préparent avec vos restes de riz cuisiné : risotto, risz sauté aux légumes ou encore salade de riz. Dégustez-les accompagnés de salade verte ou d’un assortiment de crudités pour une belle…