Interview – “A quelle sauce mangerez-vous des grillons ?”

La 28e édition des Entretiens de Belley au pays de Brillat-Savarin se déroulera vendredi 10 octobre 2014 à Belley. Ce rendez-vous convivial de grande ampleur autour du goût, de la gastronomie, des produits de terroir et plus largement de l’agroalimentaire, rassemble chaque année de nombreux amateurs et professionnels. Cette année, le programme des animations habituelles…

Ambérieu-en-Bugey – Le repas presque zéro carbone : premier concours de cuisine locale dans l’Ain pour amateurs

L’association Hélianthe organise le dimanche 19 octobre au Cécof d’Ambérieu-en-Bugey, un concours de cuisine locale dédié aux cuisiniers amateurs. Ce concours vise à sensibiliser aux impacts environnementaux de l’alimentation, tout en faisant la part belle à de nouvelles recettes valorisant les produits locaux. Pour participer, il suffit de constituer une équipe de 3 à 5…

AIGUEBELETTE : 36è Journées des Plantes les 4 et 5/10, découvrer le programme

Samedi 4 et Dimanche 5 Octobre 2014 de 10h à 18h Thème 2014 : JARDIN ESSENTIEL ! Partageons notre passion du jardin dans un cadre magnifique, et le plaisir : • d’acquérir des plantes de qualité grâce à une sélection rigoureuse de producteurs passionnés par leur métier • de découvrir une grande diversité de plantes rares ou plus connues, pour tous les sols : calcaire,…

NANTUA – Concert chant & orgue, Abbatiale Saint Michel à 17h le dimanche 5 octobre

Le dimanche 5 octobre 2014 à 17h en l’abbatiale Saint Michel de Nantua l’Association des Amis de l’orgue de Nantua soutenue par la paroisse Saint Michel propose un concert “Orgue et chant”. Elena Sommer mezzo-soprano et Slava Chevliakov en seront les interprètes. Elena Sommer est une mezzo soprano d’origine russe.Résidant en France, elle mène une…

A quelle sauce mangerez-vous des grillons ?

Et si vous, demain, vous consommiez des insectes ? Des grillons, par exemple… L’idée peut paraître saugrenue, inimaginable, trop exotique sous nos latitudes. Et pourtant ! Dans le monde, 80% de la population consomment cette source de protéines saine, écologique et accessible à tous. Mais comment convaincre les occidentaux, premiers consommateurs de viande (et premiers pollueurs) à…

BILLIGNIN – Le hameau en fête !

Le hameau belleysan de Billignin est un village à part entière, avec une population importante. Une école d’ailleurs aujourd’hui fermée renforçait l’image d’une certaine autonomie. Ses activités économiques perdurent surtout au niveau agricole et quelques vignes courent encore sur les vallons. Bien sûr la maison qu’occupa Gertrude Stein de 1929 à 1943 et toujours là,…

CEYZÉRIEU – Va-t-on jeter à bas les « Trois Chapeaux »

Polémique à Ceyzérieu entre les partisans d’un projet immobilier et ceux qui s’y opposent… En gros, tout le monde est d’accord avec l’idée de base, mais beaucoup s’opposent à la destruction du bâtiment des Trois Chapeaux engendrée par la réalisation du futur « complexe ». Certes l’édifice des Trois Chapeaux qui fut il y a fort longtemps…

BELLEY – Vu sous les Halles : Jardin de Cocagne

La présence sous les Halles de Belley un jeudi fin d’après-midi mi-août, d’un étalage de légumes issus du jardin de Cocagne du Bugey, nous permet de souligner l’importance de cette activité belleysanne. Ce jardin est l’une des émanations des Brigades vertes (chantier d’insertion de Belley existant depuis 1993, soit 21 ans sous la présidence de…