Au commencement était le lait

Cerise, l’égérie du Salon de l’Agriculture 2016 est une bazadaise, une vieille race rustique du Sud-Ouest sauvée in extremis de l’extinction. Les « laitières » se nourrissant exclusivement d‘herbe et de foin comme Cerise sont une minorité en France. Pas assez rentables pour la filière, avec 4 000 litres de lait à l’année, les éleveurs…

“Chemins littéraires en Bugey” est un livre qui raconte le Bugey

Non pas avec ce regard formaté des guides, mais avec celui plus personnel, d’hommes de lettres libres de leurs mots. Et c’est tout le travail d’André Sarra-Bournet que d’avoir déniché les écrits d’auteurs célèbres ou parfois oubliés ayant puisé dans ce cadre du Bugey une source d’inspiration propice à un travail d’écriture. De Louis Aragon…

Le bugey – Eric Angelot reçoit le journal Ballad’Ain

En prévision de la 30è édition des “Entretiens de Belley”, Eric Angelot reçoit le journal Ballad’Ain Eric Angelot, Président des vins du Bugey depuis 2008, impulse le combat quotidien en faveur des 500 hectares de ce vignoble. Pouvez-vous nous parler de la spécificité des vins du Bugey ? Dans le cahier des charges de l’appellation…