BRETZELS ALSACIEN
Ingrédients : Pour la pâte : • 500 g de farine, • 2 c. à c. de sel fin, • 1 dose de levure boulangère instantanée, • 150 g d’eau, • 150 g de lait, • 40 g de beurre, Pour le bain saumuré • 1 litre d’eau, • 2 c. à c. de sel…
Noël Nippon, Noël fripon…
Bien surprenant ce Noël nippon ! Hormis le fait que la chrétienté occupe au Japon une place réduite face au bouddhisme et au shintoïsme, cette fête s’y pare d’autres valeurs, d’autres parures. Même si le 25 décembre n’est pas un jour férié ni pour les enfants, ni pour « les grands », Noël existe…
METIER INSOLITE – Alain Villamor, artisan dinandier
Activité professionnelle née au Moyen-âge, la dinanderie consiste à fabriquer des pièces en cuivre, laiton, étain ou argent par le bais d’une technique ancestrale. Ce vieux métier a traversé les âges et une cinquantaine de dinandiers exerce encore aujourd’hui en France. Alain Villamor est l’un d’eux. Il exerce sa passion à la cuivrerie de Lavours…
Strasbourg et le plus vieux marché de Noël de France : le christkindelsmärik !
Le marché de Noël de Strasbourg autour de la cathédrale et aux alentours comme sur la place Broglie, peut se vanter d’être le plus vieux marché de Noël de France ! Son histoire se perd très loin dans le temps, déjà on l’évoque au 14ème siècle sur l’emplacement de l’actuel Palais Rohan. Dédié qu’il…
Paul Gamberini – Petit conte de Noël, portrait « Il était une fois »
Et puis un jour le merveilleux sésame qui permettait d’écrire tous les contes et autres histoires mirifiques ne fonctionnait plus. On avait beau répéter à l’envie « Il était une fois. Il était une fois » on ne débouchait sur rien, que sur le néant d’une imagination impossible ou sur le désert d’un esprit créatif…
Avis aux gourmands : (…) La production de Nutella s’en trouve dès lors menacée. Avis aux gourmands : faites vos stocks !
La Turquie, principale productrice mondiale de noisettes, a souffert de gêle et de grel au printemps. Pourquoi en parler ? Tout simplement parce que dans cette région proche de la mer Noire où on les cultive, les 2/3 des fleurs ont été détruites… faisant exploser le cours de la noisette sur les marchés. La production de…
LE BOURGET DU LAC – Bourse aux livres et produits culturels, dimanche 23 novembre
L’Office de Tourisme lance une grande nouveauté cet automne : sa 1ère Bourse aux livres et produits culturels ! Après la rentrée et avant Noël, une bonne occasion pour chacun de faire un premier tri dans ses placards et de venir vendre ou trouver livres, magazines, bandes dessinées ou encore cd, dvd, jeux vidéo et cartes postales.…
NOVALAISE – L’Alsace aux portes de la Savoie… A l’occasion d’un authentique marché alsacien les 28, 29 et 30/11
Le comité des fêtes de Novalaise organise son premier week end alsacien les 28, 29 et 30 novembre 2014 dans la salle polyvalente de Novalaise. Une quinzaine d’exposants alsaciens seront présents dès vendredi soir et tout le week end, pour présenter leurs créations aussi bien gastronomiques qu’artisanales : tartes flambées, bières, vins, charcuterie, poterie culinaire, textiles, etc… Une…
CHAMBÉRY – Visites guidées
Le centre historique et le château des ducs de Savoie De la ville ancienne au château, cette visite vous donne les clefs pour comprendre les grandes étapes du développement de la ville, en découvrant ses rues, ses allées et ses principaux monuments. Tous les samedis et dimanches à 14 h 30 Rendez-vous à l’hôtel de…
CHAMBERY – De la fenêtre d’en face : 15è du cinéma italien, 3è édition, du 19/11 au 2/12
Cette troisième édition des rendez-vous du cinéma italien à Chambéry s’annonce plus que jamais innovante. Au vu du succès de la dernière édition, la semaine devient quinzaine et c’est donc pendant 14 jours, du 19 novembre au 2 décembre, que le public est invité au cinéma l’Astrée et au Forum cinéma pour découvrir des films…