PRÉPARATION 5 MINUTES l CUISSON 1 HEURE Pour 8 personnes 250 g de farine 250 g de miel (toutes fleurs ou autre) 50 g de sucre de canne complet 2 gros oeufs 5 c. à café de mélange d’épices pour pain d’épice (cannelle, muscade, gingembre, cardamome…) 1 c. à café de bicarbonate alimentaire • Préchauffez…
DétailsRecette tirée du livre « Tartines du jardin » de Virginie Quéant, éditions Terre vivante PRÉPARATION 10 MINUTES CUISSON 15 MINUTES Une belle association de saveurs d’été pour un dessert gourmand ! Pour 4 personnes – 4 tranches de pain d’épice (recette ci-dessous) – 4 petites pêches (environ 80 g chacune) – 2 belles c.…
DétailsRecette par La Vie Claire, 22 rue de la République, Belley Préparation : 15min Ingrédients : 3 grosses pommes vertes sans le trognon 1 branche de céleri d’environ 15 cm 1 feuille de chou kale 75 ml de pur jus de citron La Vie Claire 2 cm de gingembre pelé 1 gros concombre épluché 5-6…
DétailsRecette par NATURHOUSE Belley, 32 rue de la République Ingrédients : 250g de tomates cerise en grappes 250g de salade de jeunes pousses 2 poivrons jaunes 1 épi de maïs (ou en boîte) Pour la sauce : ½ jus de citron 2 càs d’huile de tournesol ou de colza 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre frais ½ bouquet de…
DétailsRecette tirée du livre «Tartines du jardin» de Virginie Quéant, éditions Terre vivante PRÉPARATION 15 MINUTES CUISSON 1H05 TREMPAGE 1 NUIT Cette version douce et fraîche du houmous est parfaite pour agrémenter ces jolies tartines estivales. Pour 4 personnes – 4 tranches de pain de campagne – 1 petit concombre (environ 150-170 g) – 1…
DétailsBrunch, apéro, plats uniques et petites douceurs Les tartines offrent des possibilités infinies pour accommoder fruits, légumes et aromatiques du jardin ou du marché. Salées ou sucrées, préparées à partir d’ingrédients locaux et frais, dans le respect des saisons, elles se déclinent à l’apéritif, en entrée ou en plat principal, voire en dessert ou au…
DétailsRecette tirée du livre « Je mange bio, même en rando » de Clea et Linda Louis, éditions Terre vivante Partager une tarte savoureuse et généreuse dans un beau paysage, voilà une joie simple et facile à anticiper ! Il convient néanmoins de prendre en compte les conditions de transport de ladite tarte. Je vous…
DétailsRecette par Picard, 118 Chemin de la Vuaz Batiment de la Poterie Belley Préparation : 15min Cuisson : 15min 4 Personnes Ingrédients : Chez Picard 200 g de fèves pelées Chez l’épicier 500 g de linguine 4 mini-burrata 4 cuil. à soupe de parmesan 4 cuil. à soupe de pignons 1 gousse d’ail nouveau (ou dégermé) 1 belle botte de basilic frais Quelques feuilles…
DétailsRecette par NATUR HOUSE Belley, 32 rue de la République Ingrédients : 150 g de fraises 2 pommes 2 oranges 2 cm de gingembre frais Pelez et épépinez les pommes, puis coupez-les en morceaux. Pressez le jus des oranges. Lavez et équeutez les fraises. Epluchez et râpez le gingembre. Réunissez les fruits, le gingembre et le jus d’orange dans un…
DétailsRecette tirée du livre « Je mange bio, même en rando » de Clea et Linda Louis, éditions Terre vivante Rien n’est plus simple à composer qu’une salade complète : une céréale, un peu de fromage ou de tofu aromatisé, des oléagineux toastés pour faire ressortir leur goût, des légumes de saison et le tour…
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