Avec 100 recettes pour préserver sa santé La diététique chinoise s’appuie sur les propriétés énergétiques et thérapeutiques des aliments (nature, saveurs, vertus…), et sur un ensemble de règles concernant l’art de bien manger (ambiance, mastication, horaires, respect des saisons…). En Chine, elle contribue à la santé de la population de manière préventive, puis curative au…
DétailsRecette de cuisine : Galettes de quinoa Recette tirée du livre « Maman, je ne veux plus manger de viande ! » de Carole Ibrahima, éditions Terre vivante 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 35 min 180 g de quinoa 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 oeufs 20 g de persil haché 1 c. à soupe de coriandre 100 g de…
DétailsRecette tirée du livre « Maman, je ne veux plus manger de viande ! » de Carole Ibrahima, éditions Terre vivante 6-8 pesonnes Préparation 15min Cuisson 20 min 200 g de haricots rouges cuits 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre roux ou de miel 4 oeufs 80 g…
DétailsRecette par La Vie Claire, 22 rue de la République 01300 Belley 40 g de farine tout usage 5 g de levure chimique 15 g de sucre de coco 90 g de lait végétal 50 g de purée de cacahuètes La Vie Claire 1 poignée de chocolat noir pâtissier soit 30 g Dans un bol,…
DétailsRecette tirée du livre « Manger bio sans dépenser plus » de Claude Aubert et Christine Mayer-Mustin, éditions Terre vivante Préparation : 15 min Coût par personne : 1,80 € Saison : toute l’année 1 citron et 1 citron vert 2 œufs 50 g de sucre en poudre 100 g de mascarpone 100 g de…
Détails40 menus bio à moins de 3 € 250 recettes À l’heure où il est de plus en plus évident que manger bio est meilleur pour la santé et pour la planète, ce livre démontre qu’on peut manger sain pour trois fois rien, tout en se régalant. Ce livre est écrit en duo par Claude…
DétailsPRÉPARATION 10 MINUTES CUISSON 15 MINUTES Une recette onctueuse et saine pour faire le plein d’énergie ! 2 patates douces (environ 600 g) 1 oignon 2 gousses d’ ail 1 cm de gingembre frais (à défaut 1 cuillère à café de gingembre en poudre) 2 carottes 100 g de lentilles corail crues 2 cuillères à…
DétailsRecette par NATURHOUSE Belley, 04 79 87 68 92 Ingrédients : 800 g potiron, 2 oignon, 1 carotte, 1 poireaux, 3 verres de bouillon de volaille dégraissé, 2 verres de lait écrémé, 2 c. à s. de crème fraiche légère fraiche, 1 c. à c. huile, sel, poivre Épluchez et coupez les légumes en morceaux.…
DétailsRecette tirée du livre « Manger bio sans dépenser plus » de Claude Aubert et Christine Mayer-Mustin, éditions Terre vivante Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Coût par personne : 1,50 € Saison : toute l’année Ingrédients : 500 g d’oignons 4 c. à soupe de farine bise T80 4 c. à soupe…
DétailsPRÉPARATION 5 MINUTES l CUISSON 1 HEURE Pour 8 personnes 250 g de farine 250 g de miel (toutes fleurs ou autre) 50 g de sucre de canne complet 2 gros oeufs 5 c. à café de mélange d’épices pour pain d’épice (cannelle, muscade, gingembre, cardamome…) 1 c. à café de bicarbonate alimentaire • Préchauffez…
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