Recette de cuisine : Gros viennois aux pépites de chocolat

Recette tirée du livre « Viennoiseries légères… légères » de Marie et Maud Chioca, éditions Terre vivante Comment vous donner une idée de l’in-com-men-su-ra-ble moelleux de ces gros viennois tout dodus ? Je compare souvent les brioches bien moelleuses à des sortes d’oreillers pour les anges. Eh bien, disons que ces viennois leur font office…

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Recette de cuisine : Brownies pot de compote poire et noix

Recette tirée du livre « Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés » de Marie et Maud Chioca, éditions Terre vivante Une recette ultra-simple (le pot de compote vide servant de verre à mesure) pour combler les petites envies chocolatées à l’heure du goûter… Pour 12 parts Préparation : 5 min Cuisson : 12 min Ingrédients…

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