Belley – “Le Comptoir des Saveurs” : Martine Quaissard prend sa retraite

Le magasin belleysan, “Le Comptoir des Saveurs”, situé Grande-Rue, fait parti des commerces les plus vivants de la ville. Particulièrement attractif visuellement (mais également sur le plan olfactif), ce lieu où quotidiennement sont torréfiés moult cafés attire une clientèle fidélisée en grande partie. Or Martine Quaissard, détentrice du commerce, prend sa retraite… Et avant ?…

Ruffieux – Une épicerie bio en Chautagne

L’épicerie est ouverte depuis juin dernier. Des bénévoles, souhaitant contribuer au développement de l’économie locale, se sont constitués en association. Les objectifs sont multiples : mettre en avant les savoir-faire des producteurs locaux, favoriser les produits issus de l’agriculture biologique et réduire l’impact environnemental. L’équipe se compose de deux salariées accompagnées au quotidien de bénévoles…

Belley – Kario, quand histoire et modernité se donnent la main…

Il a sans doute été visionnaire. En reprenant la distillerie Kario en 2008, Jean-Pierre Pellet a donné un nouveau souffle à l’entreprise. Il élargit le réseau de distribution des boissons diététiques issues de son laboratoire, développe les visites du site et surtout lance de nouveaux produits dont Holypop, le fameux soda bio au goût unique.…

Belley – Foire (et fête) des vins à Carrefour

La foire aux vins d’automne dans les enseignes Carrefour est l’aboutissement d’un long travail d’élaboration en aval. 715 références sont proposées dans les 1000 établissements concernés. Pour une idée d’ensemble 60% de vins rouges sur l’ensemble constituent le socle des ventes, mais nous y reviendrons plus loin… Bien sûr, ce fut le millésime 2018 qui…

Belley – La Brasserie des Terreaux obtient le Titre de “Maître Restaurateur”

Belle récompense pour cette institution locale, la Brasserie des Terreaux vient d’obtenir le titre de “Maître restaurateur”. Seul titre officiel délivré par l’état,  le “Maître restaurateur”, c’est la garantie pour la clientèle, que l’intégralité des mets proposés à la carte de la Brasserie des Terreaux sont réalisés à partir de produits bruts, crus, frais et…