Recette de cuisine : Galettes de quinoa Recette tirée du livre « Maman, je ne veux plus manger de viande ! » de Carole Ibrahima, éditions Terre vivante 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 35 min 180 g de quinoa 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 oeufs 20 g de persil haché 1 c. à soupe de coriandre 100 g de…
Recette tirée du livre « Maman, je ne veux plus manger de viande ! » de Carole Ibrahima, éditions Terre vivante 6-8 pesonnes Préparation 15min Cuisson 20 min 200 g de haricots rouges cuits 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre roux ou de miel 4 oeufs 80 g…
Recette tirée du livre « Manger bio sans dépenser plus » de Claude Aubert et Christine Mayer-Mustin, éditions Terre vivante Préparation : 15 min Coût par personne : 1,80 € Saison : toute l’année 1 citron et 1 citron vert 2 œufs 50 g de sucre en poudre 100 g de mascarpone 100 g de…
PRÉPARATION 10 MINUTES CUISSON 15 MINUTES Une recette onctueuse et saine pour faire le plein d’énergie ! 2 patates douces (environ 600 g) 1 oignon 2 gousses d’ ail 1 cm de gingembre frais (à défaut 1 cuillère à café de gingembre en poudre) 2 carottes 100 g de lentilles corail crues 2 cuillères à…
Recette par NATURHOUSE Belley, 04 79 87 68 92 Ingrédients : 800 g potiron, 2 oignon, 1 carotte, 1 poireaux, 3 verres de bouillon de volaille dégraissé, 2 verres de lait écrémé, 2 c. à s. de crème fraiche légère fraiche, 1 c. à c. huile, sel, poivre Épluchez et coupez les légumes en morceaux.…
Recette tirée du livre « Manger bio sans dépenser plus » de Claude Aubert et Christine Mayer-Mustin, éditions Terre vivante Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Coût par personne : 1,50 € Saison : toute l’année Ingrédients : 500 g d’oignons 4 c. à soupe de farine bise T80 4 c. à soupe…
PRÉPARATION 5 MINUTES l CUISSON 1 HEURE Pour 8 personnes 250 g de farine 250 g de miel (toutes fleurs ou autre) 50 g de sucre de canne complet 2 gros oeufs 5 c. à café de mélange d’épices pour pain d’épice (cannelle, muscade, gingembre, cardamome…) 1 c. à café de bicarbonate alimentaire • Préchauffez…
Recette tirée du livre « Tartines du jardin » de Virginie Quéant, éditions Terre vivante PRÉPARATION 10 MINUTES CUISSON 15 MINUTES Une belle association de saveurs d’été pour un dessert gourmand ! Pour 4 personnes – 4 tranches de pain d’épice (recette ci-dessous) – 4 petites pêches (environ 80 g chacune) – 2 belles c.…
Recette par La Vie Claire, 22 rue de la République, Belley Préparation : 15min Ingrédients : 3 grosses pommes vertes sans le trognon 1 branche de céleri d’environ 15 cm 1 feuille de chou kale 75 ml de pur jus de citron La Vie Claire 2 cm de gingembre pelé 1 gros concombre épluché 5-6…
Recette par NATURHOUSE Belley, 32 rue de la République Ingrédients : 250g de tomates cerise en grappes 250g de salade de jeunes pousses 2 poivrons jaunes 1 épi de maïs (ou en boîte) Pour la sauce : ½ jus de citron 2 càs d’huile de tournesol ou de colza 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre frais ½ bouquet de…