Lorsque Brillat-Savarin à 20 ans reçut une claque de sa mère
Jean Anthelme Brillat-Savarin, notre gloire locale, naît le 1er avril 1755 à Belley. Il est le fils de Marc Anthelme Brillat-Savarin, seigneur de Pugieu, procureur du roi au bailliage de Belley, avocat au Parlement, et de Claudine Aurore Récamier, surnommée « la Belle Aurore ». Il aura deux frères et cinq soeurs. Laissons de côté…