30è Entretiens de Belley au pays de Brillat-Savarin – 14 octobre
BELLEY 30e édition parrainée par Georges Blanc CHEF 3 ÉTOILES RESTAURANT GEORGES BLANC VONNAS (AIN) Conférences • cinéma l’Arlequin 9 h 00 > 12 h 30 • ENTRÉE LIBRE Modérateur : Jean-Baptiste Philippon, directeur Technopole Alimentec (SMTA) Bourg-en-Bresse 9 h 00 « Raisin, jus, vins et plaisir : approche sociologique » Jean-Pierre Corbeau, professeur de sociologie de…