Il existe de nombreux colorants naturels.
En voici quelques-uns :
Brun châtain : pelures d’oignons, marc de café, thé noir
Vert pomme : feuilles d’orties, épinards
Jaune pâle à vert tilleul : maté – infusion chaude pour une teinte jaune pâle, infusion froide pour du vert tilleul
Jaune lumineux : safran, cumin
Rouge : jus de betterave, tisane de mauve, carmin en poudre
Bordeaux, brun rougeâtre : jus de sureau
Bleu gris à bleu foncé : fleurs d’hibiscus
Bleu clair, bleu moyen : chou rouge frais, bois de campêche
Instructions : mettre les plantes dans de l’eau et porter à ébullition. Ajouter un peu de vinaigre (blanc). Plonger les oeufs cuits dans la teinture chaude. L’intensité de la coloration dépend du temps passé dans la teinture.
