Le fruit du pharaon
Longtemps regardée de travers de par sa haute teneur en graisses saturées, l’huile ou graisse de noix de coco a recouvré ses lettres de noblesse. On la trouve dorénavant dans les rayonnages de toutes les boutiques bio et même dans la plupart des supermarchés. Cette tendance accompagne une prise de conscience plus générale sur les…