Après un terrible hiver, on l’aura bien mérité ce soleil. Mais en mars c’est la guerre entre l’hiver et le printemps, alors si de belles journées font vibrer vos doigts verts, occupez-les à des tâches adaptées au moment.
AU POTAGER
Plantez les légumes qui ne craignent pas les coups de froid comme les pommes de terre PRÉCOCES, ail rose, oignons blancs, échalotes, ciboulette et fraisiers.
Semez à l’abri salades, choux, navets, poireaux et betteraves rouges.
Pour bien planter les pommes de terre vous devez avoir un terrain bien préparé́ et bien fumé.
Plantez dans un trou de 15cm, germes vers le haut, à 30 cm de distance sur des lignes espacées de 70 cm. Recouvrez délicatement le trou et buttez-les pour protéger les tubercules de la lumière. Répétez l’opération au cours de la croissance. Récoltez les premières après la floraison, environ 100 jours plus tard et les tardives ou pommes de terre de « consommation » quand les fanes seront desséchées, 150 jours plus tard.
AU VERGER
Mars, le mois de la taille, n’attendez plus. Traitez à la « bouillie bordelaise » (Bio). Vous pouvez encore planter, mais de préférence des arbustes en godets.
AU JARDIN
Taillez Rosiers, Glycines et haies. Les plantations sont toujours possibles par beau temps. N’oubliez pas l’élagage des grands arbres devenus encombrants ou dangereux. Il est bien trop tôt pour fleurir les balcons mais vous pouvez planter les plantes vivaces.
DES OEUFS AVANT PÂQUES
En ce moment les poules gardent leur énergie en attendant le printemps et pondent peu. Vous pouvez les berner et leur faire croire le contraire. Éclairez le poulailler, plutôt le matin pour leur donner 15 h de lumière par jour avec une ampoule à LED classique et une minuterie.
Isolez le poulailler pour maintenir une température supérieure à 10°C.
Donnez une nourriture riche en protéines, maïs et des coquilles d’huitres broyées pour des coquilles de meilleures qualité́.
Maintenez leur litière, propre et sèche pour éviter les maladies. Vous pouvez obtenir un doublement des pontes !
Et pour les œufs au chocolat, attendons avril…
À bientôt, Gilles Gardoni
