Dès l’entrée, vous découvrirez à l’intérieur de la Péniche une ruche pédagogique vitrée avec une cheminée transparente permettant à nos abeilles de regagner l’extérieur en toute liberté. Vous pourrez ainsi les observer tout en préservant leur tranquillité et la vôtre.
Le premier étage de la Péniche est entièrement consacré au miel, aux produits de la ruche et aux produits dérivés du miel (gelée royale, pollen, propolis, cosmétiques au miel,..). Le souhait premier était de mettre à l’honneur le miel local des apiculteurs de Chanaz, Lydie et Nicolas Reveyron. Miel d’acacia, de printemps, de châtaignier,…une dégustation des différents miels vous est d’ailleurs proposée. Suite à des années apicoles compliquées, deux autres apiculteurs, de l’Ain et de Chartreuse, ont rejoint l’aventure.
La Péniche s’est également dotée d’un atelier de gourmandises au miel. Nous fabriquons donc sur place, avec le miel de nos apiculteurs : le nougat de Chanaz, du pain d’épices, des pâtes à tartiner (caraômiel, tartimiel chocolat au lait et chocolat noir), des biscuits (Chanazettes, croqmiels noisettes et amandes, sablés miel chocolat, gros sablés,…), sans oublier la dernière nouveauté, des Pénichous, amandes caramélisées avec du miel d’acacia pour un snacking sucré ou salé à l’ail des ours. Vous pourrez donc nous observer en pleine réalisation de nos gourmandises, apprécier l’odeur des cuissons et bien évidemment les déguster.
L’étage inférieur est quant à lui dédié à une boutique gourmande de produits locaux en circuit court. Vous trouverez les bières de Chanaz, des apéritifs, digestifs, du génépi, du vin du Bugey, des terrines, des rillettes de poissons du lac du Bourget, des produits à base d’ail des ours, mais également des bougies fabriquées à Chambéry.
Que vous soyez un particulier, une collectivité, une entreprise,… nous réalisons des paniers garnis de nos gourmandises maison ou d’autres délices locaux.
En fonction de vos souhaits et budgets, nous faisons des propositions adaptées à vos besoins, alors n’hésitez pas à nous contacter !
www.lapenicheauxabeilles.fr
Ouvert toute l’année, sauf le 25 décembre, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.
26 rue de la passerelle 73310 CHANAZ / tél. 04 79 54 24 03 & 06 28 07 95 13
Publi-communiqué
