BELLEY – La chaux au salon de Bugey’Expo : un retour à l’ancienne

Tout au long de Bugey-Expo, beaucoup de matériaux différents utilisés pour la construction, ont été présentés au fil des stands. La pierre étant cette année la reine du salon, une autre « matière » qui lui est associée largement de nouveau, la chaux, fut l’objet durant ces trois jours de belles démonstrations. En déclin depuis…

Belley – Salon Bugey Expo 2015, en exclu la recette de Marc Héritier du « Temporel » à Belley ainsi que la vidéo

« Carré de porcelet rôti minute, jus aigre doux et printanière de légumes » Pour 4 personnes 1 carré de porcelet entier (12 cotes) – Jus aigre doux : Une gousse ail 20 g de gingembre 10 cl de vinaigre de vin rouge – 50 g de sucre Huile de sésame 2 branches de céleri – 1 oignon…

Bugey Expo – Vendredi 10 avril : INFORMATION sur les métiers de la pierre et forum Mission Locale Jeunes

Dans le cadre de la XIIème édition du salon des savoir-faire artisanaux « Bugey’Expo » organisé par l’Union des Commerçants et Artisans de Belley (UCAB) et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Ain, il est proposé aux collégiens, aux jeunes à la recherche d’une orientation et/ou d’une formation (Forum de la Mission Locale Jeunes Bugey…