omelette feta menthe
Pour 4 personnes
– 8 œufs
– 150 g de feta
– menthe fraîche
– 1 pincée de poivre
– 10 cl de lait demi-écrémé
– 1 pincée de sel
Couper la feta en dés de petite taille.
Battre les œufs en omelette avec le lait, le sel et le poivre.
Huiler au pinceau une poêle antiadhésive et la faire chauffer.
Verser dans la poêle l’omelette puis répartir les cubes de feta.
Faire cuire 5 min et saupoudrer de menthe en fin de cuisson.
Servir chaud.
