cabillaud sauce yaourt
Pour 2 personnes
– 2 tranches de cabillaud (frais ou surgelé)
– 1 yaourt nature
– une cuillère à soupe de moutarde
– le jus d’un demi-citron
– sel et poivre (à votre convenance).
Faire cuire le poisson dans une poêle sur les deux côtés pendant quelques minutes, réserver.
Dans la même poêle, sur feu doux, ajouter le yaourt, la moutarde et le jus de citron, sans oublier le sel et le poivre. Bien remuer le tout pendant quelques secondes et remettre le poisson dans la sauce.
Servez chaud.
