Par Picard, 118 Chemin de la Vuaz Bat. de la Poterie à Belley – ZI La Baronnerie Le Pont de Beauvoisin
Très facile
6 personnes
Préparation 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
Chez Picard :
150 g de framboises brisées
20 framboises entières
Chez l’épicier :
10 cl de liqueur de sureau
5 cl de sirop de sucre
1 bouteille de Champagne
Recette :
Mixez les framboises brisées avec la liqueur de sureau et le sirop de sucre. Filtrez pour ôter les pépins.
Versez cette purée de framboises dans un saladier à punch, versez le Champagne puis déposez les framboises entières dessus.
Servez ce cocktail à l’aide d’une petite louche.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
