© Marie-Laure Tombini
50 recettes salées et sucrées
Riche en protéines, en magnésium, en antioxydants, en vitamines et en minéraux, sans gluten… le sarrasin a tout pour plaire ! Risotto, taboulé, tarte, cookies, milkshakes… autant de recettes faciles pour décliner cette petite graine à redécouvrir !
Marie-Laure Tombini est auteure et photographe culinaire. Elle est rédactrice en chef d’Esprit veggie et anime les sites Odélices et Biodélices.
Disponible le 25 février 2020 – 120 pages – 12 € – coll. Facile & bio éd. Terre vivante
En librairies, jardineries, magasins bio et sur www.terrevivante.org
