© Delphine Pocard
100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes
Jus, smoothies, kéfirs, infusions, latte, gaspachos, cocktails sans alcools… la palette des boissons bio à base d’ingrédients frais est infinie ! Ce recueil en propose pour tous les goûts (sucrées ou salées), à tout moment de la journée et en toutes saisons. Les recettes sont supervisées par une diététicienne qui indique leurs atouts nutritionnels.
Delphine Pocard est auteur et photographe culinaire. Spécialiste en cuisine bio, créative et gourmande, elle partage ses recettes et ses astuces sur son blog Cuisipat.
Aude Laurent est diététicienne-nutritionniste. En s’adaptant aux tendances, elle apporte des conseils personnalisés et préconise une alimentation équilibrée.
Disponible le 16 avril 2019 – 120 pages – 12 € – coll. Facile & bio – éd. Terre vivante
En librairies, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org
