On aurait enfin trouvé la solution pour rendre les vaches moins “polluantes”.
Car en effet les troupeaux de bovins seraient responsables de 20% des émissions de méthane, gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement climatique.
Le remède ?
Changer leur alimentation !
Des vaches qui mangent de l’herbe, du lin, de la luzerne, au lieu des traditionnels maïs et soja, c’est l’expérience menée par 450 agriculteurs à l’initiative de Bleu-Blanc-Cœur depuis 10 ans.
Résultat : les éructations diminuent et les vaches produisent 12% de méthane en moins / litre de lait. Elles sont aussi plus fertiles. Au final, tout le monde en profite : l’environnement, l’éleveur, et le consommateur, car les laitages issus de cette production sont de meilleure qualité nutritionnelle.
Des vaches qui mangent de l’herbe… tiens, on n’y aurait pas pensé ! 
Source : Biomag n°14 / juillet 2013
F. B.