Pancakes au son d’avoine, myrtilles et lait d’amande. Recette tirée du livre “Mes recettes détox super-gourmandes”, de Marie Chioca et Guy Avril, éditions Terre vivante

Préparation : 5 minutes Cuisson : quelques minutes Pour 2 pancakes de 18 cm (1 personne pour un petit déjeuner copieux) : – 30 g de son d’avoine – 30 g de farine complète de petit épeautre – 1 pincée de sel – 1 c. à café rase de poudre à lever sans phosphates –…

Wok de poulet, poireaux et torsades aux lentilles corail, recette tirée du livre « Mes recettes detox super-gourmandes », de Marie Chioca et Guy Avril, éditions Terre vivante

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes : 200 g de filets de poulet bio 1 oignon 3 poireaux 200 g de torsades aux lentilles corail (en magasin bio) 3 c. à soupe d’huile d’olive Poivre 5 baies, Sel Simplissime et rapide à cuisiner, ce plat est vraiment très savoureux !…

EXCLU – Recette de Marc Héritier restaurant “Temporel” à Belley : « Une soupe de courge sans créer de déchets »

Chef à l’honneur des 28èmes Entretiens de Belley Ingrédients : – 1 courge – 2 oignons – 250 gramme de beurre – 500 gramme de sucre – eau, sel, poivre Préparation : 1 – Couper la courge en deux. 2 – Récupérer les pépins d’un coté, la pulpe de l’autre et les peaux de courge…

Recette de Cooking Nadoo : Tartelettes à la framboise de Christophe Felder

Recette de Cooking Nadoo, A point c’est tout ! Tartelettes à la framboise de Christophe Felder La saison des framboises touche à sa fin alors pour passer les toutes dernières framboises du jardin, j’ai réalisé cette recette de Christophe Felder, que j’ai trouvée dans la bible… euh non pardon, dans son célèbre livre “Pâtisserie!“. Vous…

Cookies aux cranberries séchées et chocolat blanc, par Nadège Muller

“En ce moment, je fais énormément de cookies, toujours à la recherche de la recette parfaite… Aujourd’hui, j’ai testé une recette de cookies croustillants. Je n’en fais pas beaucoup, je préfère quand ils sont crousti-moelleux, mais cette recette vaut le détour alors je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous ! Je l’ai…