Au potager : le basilic

Il apporte une touche de soleil dans nos assiettes et sent bon l’Italie, dont il est l’un des emblèmes. Pourtant, cet incontournable de la cuisine méditerranéenne nous vient d’Asie du Sud, d’Inde plus exactement. Le basilic appartient à la famille des lamiacées et compte plus de 150 variétés. Il est cultivé comme plante condimentaire et…

Insecticides naturels. Les insecticides chimiques du commerce n’ont plus la cote…

Les insecticides chimiques du commerce n’ont plus la cote. Allègrement toxiques à haute dose et peu respectueux de l’environnement, ils sont à utiliser avec précaution et toujours en lisant attentivement le mode d’emploi. Ils peuvent cependant avantageusement être substitués par des plantes dites «insectifuges» dont le feuillage dégage une odeur éloignant efficacement les insectes piqueurs…