Chambéry : Brèves

13e édition de Talents des Cités : les inscriptions sont ouvertes Créateurs d’entreprise et porteurs de projets, participez au Concours Talents des Cités ! Lancé en 2002 à l’initiative du ministère de la Ville et du Sénat, ce concours  organisé par BGE en partenariat avec la Caisse des Dépôts, soutient la création d’entreprise dans les quartiers prioritaires. Chaque année, il récompense une quarantaine de créateurs…

Visites découvertes Chambéry – Mars 2014

– Le centre historique et le château : Comprendre la ville, son histoire, son développement en lien avec le château, siège du pouvoir. Une promenade commentée par un guide-conférencier pour découvrir le patrimoine de Chambéry, les allées, les hôtels particuliers, la cathédrale, le quartier médiéval, la cour d’honneur du château, la Sainte-Chapelle…etc. Jusqu’au 16 mars 2014 : tous les jours sauf…

Recette : Falafels

 Extraite du livre “Aujourd’hui, je cuisine végétarien !” par Claude Aubert, Amandine Geers et olivier Degorce, éditions Terre vivante  Préparation : 30 minutes + 12 h de fermentation  Cuisson : 15 minutes  Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g de pois chiches ; – 1 oignon ; – 2 gousses d’ail ; – 1 c. à café…

Aujourd’hui, je cuisine végétarien ! Par Claude Aubert, Amandine Geers et olivier Degorce, éditions Terre vivante

Aux scandales sanitaires liés à la viande, s’ajoutent des problèmes de santé liés à une alimentation trop riche en protéines animales. Manger végétarien permet de préserver sa santé mais aussi de limiter notre impact sur l’environnement tout en faisant des économies… Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur variété et leur…