Livre de recettes : “Apéros dînatoires sans gluten”

Classiques, exotiques, salées, sucrées… 50 recettes bio ! L’apéritif est un moment convivial et festif, mais dont la plupart des mets contiennent du gluten ! Frédérique Barral propose 50 recettes inspirées du monde entier pour savourer des mignardises et bouchées salées et sucrées, sans gluten : mini-pizzas, tapas, tartinades, verrines… de quoi épater les convives et…

Livre de recettes : “Des légumes en dessert !”

40 recettes inventives et insolites Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette, fondant chocolat-patate… Ce livre propose 40 recettes végétariennes ou végétaliennes. Recettes traditionnelles revisitées ou créations originales, les auteurs développent une large palette de desserts qui en…

Livre de recettes : “Je craque pour le cru”

40 recettes un peu, beaucoup, complètement crues Les aliments crus conservent toutes leurs saveurs et leurs bienfaits. Cet ouvrage invite à les (re)découvrir en les intégrant un peu, beaucoup ou complètement aux repas quotidiens. En version salée ou sucrée, ces délicieuses recettes sont végétaliennes et sans gluten. Sarah Bienaimé est auteur et créatrice culinaire. Elle…

Livre de recette : “Je mange sain et bio, même au boulot”

De Marie Chioca, éditions Terre vivante 45 recettes et 120 variantes de déjeuners à emporter Pas de cantine dans l’entreprise, pas de temps pour cuisiner, manque d’idées, plats déséquilibrés : les déjeuners hors de la maison relèvent du casse-tête : … Marie Chioca propose de préparer, en moins de 20 mn, une grande diversité de lunch-box et de sublimer les restes.…