Rossillon – Les ancêtres de Brillat-Savarin au paléolithique

Nous vous parlons d’un temps où l’agriculture n’existait pas encore: point de céréales, point de légumes ni de fruits cultivés… L’alimentation d’alors relevait de la chasse, de la cueillette et les traces des végétaux ont disparu des foyers. La grotte des Hoteaux à Rossillon fut fouillée la toute première fois en 1894 par l’abbé Joseph…